Sudah hampir sebulan ini saya punya langganan camilan baru: PISANG KEJU. Lokasi jualannya di depan SD Muhammadiyah Keputih, namanya Pisang Keju Mas Dayat. Dulu di seberangnya persis ada yang jualan pisang keju juga namanya Pisang Keju Makassar, tapi sudah 2 minggu ini pindah ke Jl.AR Hakim seberangnya Masjid Yapita Keputih.
Satu porsi pisang keju harganya lima ribu. Isinya pisang yang diiris-iris kecil lalu digoreng tepung. Setelah itu disajikan dengan diberi mayo, parutan keju dan taburan misis. Kejunya merek PROCHIZ, misisnya merek Ceres.
Kurang lebih penampilannya seperti gambar di samping ini. Yang ini saya copy dari blog Pisang Kriuk Makassar.
Kedua pisang keju langganan saya itu bukanya jelang maghrib. Dua-duanya sama-sama ramai pembeli. Tidak pernah saya beli tanpa antri. Pasti antri. Umumnya satu orang beli beberapa porsi sekaligus. Kalau saya amati yang bikin antrinya lama ya proses menggoreng pisangnya itu.
Mungkin perlu improvement supaya menggorengnya lebih cepat. Makin cepat maka makin banyak pembeli yang bisa dilayani. Ketika ingin beli dan tahu yang ngantri sudah banyak, kadang jadi males, kan?!
Prospek dan Keuntungan
Menurut saya prospek jualan pisang keju sangat bagus, apalagi di lingkungan kampus seperti ini dimana banyak anak kost yang suka jajan camilan. Selain pisang keju, penjual camilan apapun kayaknya gak ada yang sepi, mulai gorengan tahu tempe, kripik singkong, sop buah, kacang rebus, roti bakar, dan apa saja. Ramai semua!
Menurut taksiran kasar saya, dalam sehari kedua pisang keju langganan saya tadi bisa laku minimal 100 porsi dengan keuntungan sekitar 30%. Mari kita hitung untungnya: 30% x 5000 x 100 x 30 = 4,5 juta per bulan. Itu dari satu stand saja. Jika ingin duit lebih banyak buka saja beberapa stand 😉
Modal dan Pemasaran
Modal yang diperlukan buat jualan pisang keju sepertinya juga gak besar. Cukup bermodalkan gerobak dan alat penggorengan yang mungkin gak sampai 3 juta. Tapi jika ingin membeli franchise pisang keju, silakan Googling, sudah ada kok, investasinya antara 5 hingga 10 juta.
Pisangnya bisa dibeli di sentra penjualan pisang. Pilihlah pisang yang ukurannya sedang, gak terlalu besar juga gak terlalu kecil, yang belum begitu matang, supaya lebih cepat digoreng. Keju dan misis bisa didapatkan dengan mudah di supermarket.
Yang perlu dipelajari secara khusus adalah racikan bumbu tepung adonan gorengnya. Membeli tepung pisang goreng instant tentu bukan pilihan bijak jika ingin mendapatkan untung yang besar. Tapi jika mengambil paket franchise maka bumbu tepungnya ini pasti akan diajarkan 🙂
Bagaimana dengan tempatnya? Tidak perlu pusing. Gerobak buat jualan pisang keju ini tidak butuh tempat yang besar kok. Mungkin bisa di depan toko yang hanya buka siang, bisa sewa tempat buat malamnya saja. Sukur-sukur jika bisa dapat tempat gratis, asalkan tidak mengganggu lalu lintas.
Selamat berjualan pisang keju, semoga sukses! 🙂
Kalau sudah lihat potensi keuntungannya bisa-bisa jadi bosan jadi pegawai
Yang hebat dari street hero ini, mereka bisa bertahan dengan gaya hidup sederhananya meskipun omsetnya besar. Pegawai kantoran, gaji 3 juta bisa sok-sokan dan biaya hidup sebulan 7 juta.
yap saya sepakat bro. karena saya juga pernah jadi pegawai dan melihat sendiri bagaimana kawan-kawan saya setiap habis gajian berlomba-lomba ke mall untuk beli baju baru. ada juga yang gajinya langsung ludes buat bayar tagihan kartu kredit.
waduh kangennn sama pisnag keju,, di tasik udah gak ada yg jualan pisang keju
kalo gitu bisa bikin sendiri 🙂
HAHA setuju sama komennya kak Galih, jarang banget bahkan belum pernah saya liihat bakulan grengan nganggo kaos bermerek atau celana jins mahal. Mereka tampil apa adanya gak muluk2, padahal misale tuku yo mampu, wong duike sak ndiayak hahha..
yap bener bro, duite sak renteng wong saben dino entuk hasil sing nayamul. misale pengen pecicilan yo jelas isone. cuman mungkin gaya hidupnya memang sederhana begitu meski duitnya banyak 🙂
tapi belum memperhitungkan biaya pegawai dansewa lahan mungkin mas…tapi memang sih kalo rame ini bisa jadi lahan bisnis baru….
saya lihat mereka belum punya pegawai, jadi dihandle sendiri, dan tempatnya juga gak sewa karena mangkal di pinggir jalan 🙂
kalo toh menggaji pegawai yang kerjanya cuman sore sampe malam mungkin 1 juta sudah besar, dan sewa stand kecil mungkin juga 1 juta per bulan, masih sisa 2,5 juta. kalo punya 10 stand apa gak 25 juta? hehe..
ikut nimpali …walo di pinggir jalan, tapi di daerah keputih itu ada yang jadi “juragan tanah” mas…jadi walo keliatannya cuman mangkal di jalan, tapi mereka benernya bayar sewa bulanan ke si tuan tanah itu..dan kalo ga bayar, ga bisa jualan di situ.
Aku taunya karena dulu kakaknya baby sitter anakku jualan Fried chicken di dekat toko lampu di keputih itu, sebulan kudu bayar 500-700rb an per bulan..kalo mau yang lokasi deket pasar ato YAPITA malah lebih mahal lagi 🙂 Jadi di jalan itu udah kayak di kavling-kavling gitu 🙂
Alhasil setelah setaon dia pulang kampung karena “palakan” uang sewanya makin naik 🙁
weleh-weleh.. ternyata ada premannya tho? kalo gitu masih mending sewa langsung ke pemilik lahan macam sakinah, sewa di sana 1jt/bulan
Wah, klo di ponorogo kira2 prospeknya gimana ya mas?
tetep prospek. dulu orang ponorogo kan suka nggoreng telo (pohong/singkong) dewe, begitu ada yang jualan singkong keju ya langsung laris..
buka stand di depan SMP 1 itu kayaknya bakal rame, atau di sekitaran alun-alun :p
belum pernah menikmati pisang keju nih 😛
keren juga ya ide jualan pisang keju 🙂
bisnis kecil-kecil begini menggerakkan ekonomi masyarakat mbak, dan relatif lebih tahan krisis 🙂
aah saya jadi ngiler pengen makan pisang kejuuuu, di Jombang blom ada, bisa jadi prospek yg menarik neh 🙂
wah bisa banget bro di jombang, apalagi di sekitaran pesantren atau sekolah 🙂
mantap nih idenya mas.. ^_^
mantap idenya mas
Mungkin ada yg bisa kasih info waralaba pisang keju di surabaya yang murah…saya ingin mencoba usaha ini
To mbak dwi, untuk info usaha pisang keju.. Hubungi saja pin bb ini 29a5e3b8, makasih.
ada yg bisa kasi info kah untuk usaha spt ini hrs menghubungi siapa/kemana?..makasi^_^
Mbak rhen saasmita, coba add bb 29a5e3b8 untuk info pisang keju.